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生香酵母生產廠家介紹生香酵母主要廣泛應用于食品行業中，目前在醬油、食醋釀造、醬品類釀造生產后期產香。那么接下來小編就為大家其生香酵母在食醋方面的應用做下具體的介紹，感興趣的朋友可以了解下。

生香酵母生產廠家介紹在食醋生產中，通常不需要活化，直接使用，在制作醋的過程中，一般在酒精發酵和醋酸發酵開始加入。有的將生香酵母與根霉、釀酒酵母、乳酸菌等按照一定的配比共固定化、他們之間可以協調生長，生產中的醋中帶有豐富的醇、醛、酮、酸、脂等風味物質。

以上就是生香酵母生產廠家為大家介紹的是生香酵母的在食醋方面的應用，相信大家對有了全新的認識，繼續關注我們網站可了解更多資訊。