新聞中心
芝麻香型酒專用曲是由酵母菌曲、芽孢菌曲和以河內白曲為主的麩曲單獨培養后經科學搭配制成。
2、優勢互補的菌種組合:中性蛋白酶和淀粉酶
3、精心的工藝操作:原料滅菌,均勻接種,嚴格控溫,實時監控,適時出料,低溫烘干。
4、有效的技術指標:菌數含量、中性蛋白酶、氨基酸態氮。
以上是芝麻香型專用曲的生產過程,想了解更多可以關注網站。
山東濟寧君同生物科技有限公司落座于著名“酒曲之鄉”水泊梁山。濟寧君同生物科技有限公司是梁山一家以生物酶制劑為主的制曲企業。經營范圍一、麩曲系列:芝麻香型白酒專用曲、多微麩曲、生香酵母、河內白曲、高溫細菌曲、紅曲酯化酶、根霉曲、窖泥功能菌。二、大曲系列:高溫醬香大曲、中高溫曲、中溫曲、清香豌豆曲。