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芝麻香型酒專用曲大家都非常熟悉，是釀酒過程中必不可少的材料，而很多朋友問到它是芝麻制作而成的嗎？下面針對這個問題給大家一個滿意答復。

芝麻香型酒專用曲并不是用芝麻制作而成的，它是以高粱米、麥子等原材料通過傳統(tǒng)方式的固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、存儲、勾調(diào)調(diào)制而成的。因為白酒中的香味和芝麻香味有些相似，所以才流傳到現(xiàn)在。芝麻香型酒曲可以領略到淡淡的芬芳，又可以品嘗出濃酒曲中的香甜。

上述是給大家介紹的芝麻香型酒專用曲是不是用芝麻制作而成的問題，相信大家已經(jīng)清楚。繼續(xù)關注我們網(wǎng)站可了解更多資訊。